お酒のマンツー・マンレッスンやワインイベントを開催中

インフィニット・酒スクールが目指すもの


私共は酒類専門知識を提供するお酒の専門校です。特にワイン、日本酒、チーズは専門分野としており、科学的視点から醸造理論をベースとしたカリキュラムで構成されております。本講座では、年間受講講座とマンツーマン講座があり、年間受講講座では2~8名までの少人数制を導入し、顔の見えるレッスンをモットーとし、マンツーマン講座では個人のレベルに合わせた指導方法を実践し、業界でも変わり種的存在として知られています。
受講生の声

 

他校には無い11の魅力と特色

1.マンツーマンレッスンは当校のみ!
受講者の希望を伺った上で、その方に合ったカリキュラムを提供いたします。
時間が不規則な方、遠方の方、是非ご相談ください。

2.団体割引き、出張講座可!
ご友人などお誘いいただき、2名以上での受講はお一人様5,000円で受講できます。また出張講座をご希望の場合は相談に応じます。お気軽にお問い合わせください。
※特別対応講座などは除く
交通費は公共交通機関の交通費実費となります。
※深夜~早朝時のご依頼については、タクシー代が掛かる場合があります。
●実績事例 埼玉県浦和市JR浦和駅近く 1名受講依頼
出張費用5,000円、受講料7,000円、交通費往復970円→合計12,970円

3.講師は多種多様な業務に精通し、幅広い経験を持つ専門家です。
代表の菅田は、ホテル、フレンチレストラン、酒小売店のバイヤー、インポーターの経験を持ち、講師歴は2017年で16年のキャリアがあります。また圓子は、フレンチ、イタリアン、カフェで経験を積み、チーズ大学でのキャリアからチーズの専門家でもありますので、酒の知識と指導の仕方はもちろん、料理やチーズとプロモーションの仕方まで幅広く対応できる為、提供できる内容がとても濃いのが特徴です。

4.受講する都度のお支払いが可能!
毎月のやりくりを楽に行う為に、分割都度払いが基本です。(一括払いも可)
※一括払いには1コマ分の割引があります。どうぞご活用ください。

5.交通費節約!
遠方からお越しいただく方の為に、短期集中型レッスンをご用意しています。
1日最大2コマ(1コマ2.5h×2=5h)までのレッスンが可能です。ご相談ください。

6.転職先のご相談にも対応!
講師の経験を活かした多種多様なビジネスラインから就職先相談も賜ります。
※就職を確約するものではございません。

7.社交マナーも学べる!
酒類の知識だけでなく、サービス技術やマナーの習得もできます。
代表の菅田は、フランス国立サンキャンタンホテル学校への留学経験がございますので、本場の欧米マナーなどもレクチャーいたします。※ご希望がございましたら受講時にお伝えください。

8.チーズ料理を学べる!
酒類だけでなく、チーズ料理実習ができ、資格だけでない実習サポートも充実しています。
主任講師の圓子チーズが担当いたします。「コンフリュリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タスト・フロマージュ・ド・フランス」受任者で、「CPAチーズ大学」を修了し科学的見地からの理論も確立しておりますのでご安心ください。

9.オリジナル講座の設定が可能!
ご希望があれば、いろいろな酒類の講座をミックスして受講できます。
どうぞご相談ください。※2017年からは講座がタイトなためご希望に添えない場合があります。

10.各種体験実習が充実!
蔵元で酒造りやチーズの製造体験など様々な体験実習が受けられます。
イベント欄にてご案内させていただいております!

11.専門資格取得も充実!
NPO法人FBO(料飲専門家団体連合会)、(社)日本ソムリエ協会、NPO法人チーズプロフェッショナル協会の資格対策の対応可。詳しくはお問い合わせください。

 

当校で受験の準備ができる資格名称一覧

インフィニット・酒スクール認定

「日本酒・プロコース修了認定」「日本酒・上級コース修了認定」「日本酒・中級コース修了認定」「日本酒・初級コース」
※1年間のコースで毎月1回の受講です。初級コースを除く、他コース修了時にはディプロマ発行します。

社団法人JSA(日本ソムリエ協会)認定

「ソムリエ」「ワインエキスパート」 
「SAKE Diproma2次対策」※但し条件があります。

SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)認定

「きき酒師」「焼酎きき酒師」 

ANSA(全日本ソムリエ連盟)認定

「ソムリエ」「ワインコーディネーター」

NPO法人CPA(チーズプロフェッショナル協会)認定

「チーズ・プロフェッショナル」 

CCA(チーズコーディネーター協会)認定

「チーズ・コーディネーター」

※各認定先が行う認定試験に受験いただき、認定試験に合格した場合に資格認定を受けられます。(費用は別途掛ります)

 

資格取得後に活かせる仕事や目指せる事は?

料飲店スタッフ・接客業
ワイン学校へ行っても、サービス技術や接客マナーを習得しないと、取得した知識や資格を活かすことができません。ご希望の方は受講希望時にご相談ください。

商品開発部門のスキルアップ
テイステイング能力をアップさせ、プロモーションの策定を行うことができるようになると、マーチャンダイジングなど、流通関係の企画、営業などに活かせます。

マネキン業
業界用語でマネキンとは、店頭で試飲販売を担当している売り子さんの事を指します。大体は派遣登録を行い、経験や取得資格などにより、デパートや量販店などで、インポーターやメーカーから依頼された酒類を販売する仕事を受け持ちます。本格的に転職を目指す事もできますし、派遣会社に登録をしておけば、ちょっとしたアルバイトなども可能です。

脱サラ・料飲店開業時の専門知識取得
脱サラ後に必要な、店舗運営の基盤となる、専門知識取得は他店との差別化には必携です。正しい知識を身につけて、健全な運営を目指せます。特にメニュー作りや、POP作成、集客用ツールなどの運営戦略を練りあげて、実践アドバイスをいたします。

講師を目指す
専門的に勉強してきた機会をそのまま残したい場合は、講師への道もあります。但し、道は険しく大変ですが、足跡を残したい方には向いているかもしれません。当校の講師、一般専門校講師の道が期待できます。


 

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