お酒のマンツー・マンレッスンやワインイベントを開催中

テイスティング表現力向上と理論の裏付けを目指す方向き

この講座はテイスティング能力をアップさせ、理論の裏付けを目的とするための講座です。酒類の知識をお持ちになった方向けですので、ビギナーの方にはあまり向きません。専門知識を付けてから、ある程度の理論を踏まえて、官能感覚や表現能力をアップさせるカリキュラムを構築してありますので、不安な方はご相談ください。

尚、この講座は継続して能力を高めたい方に適しています。また、酒類サンプルとは別に、香りのサンプルや、味覚水溶液サンプルを使用して、官能感覚を磨きあげます。



◆ジャンル     : ワイン、日本酒、焼酎、チーズ※その他ご要望に対応可
◆レッスンコマ数 : コマ数制限なし。1コマから受講できます。
◆受講費用    : 下記の表をご参照ください。
◆受講時間    : 1回につき、2時間30分
◆開催場所    : 日本橋横山町教室

※香材サンプルや味覚トレーニング水溶液など、特殊な教材を使用いたします。テイステング前には、コーヒーやキムチなどの刺激の強いものを摂取しないでください。
ジャンル
レッスンコマ数
1コマ単価/合計費用
レッスン内容
ワイン
1コマ~
7,000円/コマ数分
醸造理論+毎回4~8種のテイスティング。
日本酒
1コマ~
7,000円/コマ数分
醸造理論+毎回4~8種のテイスティング。
焼酎
1コマ~
7,000円/コマ数分
醸造理論+毎回4~8種のテイスティング。
チーズ
1コマ~
7,000円/コマ数分
醸造理論+毎回4~8種のテイステイング。
ビール
1コマ~
7,000円/コマ数分
醸造理論+毎回4~8種のテイステイング。
その他
各1コマ~
7,000円/コマ数分
ウイスキー、ブランデー、スピリッツなどにも対応いたします。

開講予定日

マンツーマン受講が基本です。受講希望日を双方にて打ち合わせさせていただきます。
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